设为首页收藏本站

蓝疆情-空七军战友网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 7472|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

2.和饺子面的窍门 [复制链接]

管理员

fsdfsdfsd

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2014-2-6 16:46:01 |只看该作者 |倒序浏览
   
    在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?立即注册
分享到: QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
分享分享0 收藏收藏0
蓝疆情空七军战友网

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

Archiver|蓝疆情-空七军战友网   

GMT+8, 2024-12-4 16:01 , Processed in 0.040396 second(s), 13 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc.

回顶部